|
Kas garšīgs Filipīnās?
| |
| Melnais | Datums: Ceturtdiena, 05.08.2010, 14:32 | Ziņojums # 1 |
 Ģenerālisimuss
Grupa: Administratori
Ieraksti: 2297
Statuss: Offline
| Subic Bay pludmalītē tikām pie super foršas vietējās Filipīniešu virtuves. Ēdām viņu nacionālo zupiņu, kuru atnesa pasniegtu milzīgā māla podā. Zupiņa bija garšīga, ar milzīgiem gaļas gabaliem iekšā. Garša interesanta, Latvijā nekāda līdzīga zupiņa man nav zināma.   Nu un protams neatteicāmies no ļoti sulīgām un garšīgām tīģergarnelītēm apceptām sviestā, piedevās cepti kartupelīši Gardi gan bija! 
Taizeme, Malaizija, Singapūra, Birma, Laosa, Filipīnas, Vjetnama, Bruneja, Indonēzija, Kambodža, Ķīna, Indija, Šrilanka... kopā 45 valstis.
|
| |
| |
| andrian | Datums: Ceturtdiena, 05.08.2010, 21:34 | Ziņojums # 2 |
 Ģenerālleitnants
Grupa: Moderatori
Ieraksti: 558
Reputācija: 23
Statuss: Offline
| Boracay ēstuve Inasal, tur ēda vietējie. Blakus kafužņiks tukšs, bet te neliela rindiņa  par rīsiem nav jāmaksā, apēdīsi, uzliks vēl. No kalamansi, maziņiem pipariņiem un sojas mērces pašam jāpagatavo mērcīte. Ēdu ar pirkstiem  kopēju saleniekus. Noskatījos ka visi sūta šito saldo ēdienu  Mais Con Yelo saucas. Bet tādu to neēd, pagaida lai izkūst - tad kārtīgi samaisa..  un tad sukā iekšā gardumu 
vispār jau garša nav slikta, tikai jāpierod.. Pievienots (05.08.2010, 21:34)
---------------------------------------------
ChiangMai,ChiangRai,Phuket,Railay,Phi-Phi,Langkawi,Sabah,Cebu,Panglao,Boracay,Palawan,Houay Xai,Bokeo Nam Kan National Park,Beijing,Fihalhohi,Siem Reap,Sihanukville,Koh Rong,Koh Rong Samloem,Kampot, Phnom Penh,Shimla,Manali,Varanasi,Delhi
Ziņojums rediģēts andrian - Ceturtdiena, 05.08.2010, 21:36 |
| |
| |
| andrian | Datums: Ceturtdiena, 05.08.2010, 22:34 | Ziņojums # 3 |
|
Ģenerālleitnants
Grupa: Moderatori
Ieraksti: 558
Reputācija: 23
Statuss: Offline
| Yobe Sizzling House. Sizzling Sisig. Āda un skrimšļi, bet ar aso mērcīti garšigi un interesanti, pasniedz uz panniņas.  pie vāciešiem ēdām pankūkas ar mango, superīgas!!!  bet šie tomēr ir ģīmji, čakarē tevi ar reklāmu   Borakajā taisa garšīgus šeikus, bet ir garšīgi un ir supergaršīgi
vienā necilā ēstuvītē mango vai mango - banana lielā krūzē un biezss un aukstss, ņammmojām katru dienu  Pievienots (05.08.2010, 22:34)
---------------------------------------------
ChiangMai,ChiangRai,Phuket,Railay,Phi-Phi,Langkawi,Sabah,Cebu,Panglao,Boracay,Palawan,Houay Xai,Bokeo Nam Kan National Park,Beijing,Fihalhohi,Siem Reap,Sihanukville,Koh Rong,Koh Rong Samloem,Kampot, Phnom Penh,Shimla,Manali,Varanasi,Delhi
Ziņojums rediģēts andrian - Ceturtdiena, 05.08.2010, 22:35 |
| |
| |
| andrian | Datums: Ceturtdiena, 05.08.2010, 22:45 | Ziņojums # 4 |
|
Ģenerālleitnants
Grupa: Moderatori
Ieraksti: 558
Reputācija: 23
Statuss: Offline
| Bet īsto filipīniešu gardumu balotu, 18 dienas perētu, vārītu pīļu olu nenogaršoju, pietrūka apņēmības  puisīši nēsā apkārt tādās kastēs  biju jau nobriedis, tas ir ar džinu uztankojies un pāris soļu no ēdējiem, kad sieva piedraudēja.. ē.. nu teiksim nesarunāties 
nomainījām olu pret baked mussel 
ChiangMai,ChiangRai,Phuket,Railay,Phi-Phi,Langkawi,Sabah,Cebu,Panglao,Boracay,Palawan,Houay Xai,Bokeo Nam Kan National Park,Beijing,Fihalhohi,Siem Reap,Sihanukville,Koh Rong,Koh Rong Samloem,Kampot, Phnom Penh,Shimla,Manali,Varanasi,Delhi
|
| |
| |
| Melnais | Datums: Sestdiena, 07.08.2010, 11:22 | Ziņojums # 5 |
|
Ģenerālisimuss
Grupa: Administratori
Ieraksti: 2297
Statuss: Offline
| Ko tad nu andrian tā tik viegli pakļaujies spiedienam un nepagaršo vērtīgas lietas?  Es gan vanckarīšu oliņas Taizemē uz Lieldienām noēdu. http://www.melnais.com/forum/42-59-1#128
Taizeme, Malaizija, Singapūra, Birma, Laosa, Filipīnas, Vjetnama, Bruneja, Indonēzija, Kambodža, Ķīna, Indija, Šrilanka... kopā 45 valstis.
|
| |
| |
| andrian | Datums: Pirmdiena, 04.02.2013, 17:52 | Ziņojums # 6 |
|
Ģenerālleitnants
Grupa: Moderatori
Ieraksti: 558
Reputācija: 23
Statuss: Offline
| Puerto Princesa pilsētā ēdu tamiloku..
kas tas tāds  tas ir molusks, tautā saukts par mangrovju tārpu 
dzīvo mangrovju saknēs un laikam jau diezgan vienkārši ir dabūjams kādā audzē, vajag tikai nazi līdzi lai to sakni sakapātu
bet jau šķīvītī un ar kalamansi mērcīti, dabūjams Kinabuchs ēstuvē
ēdu klasisko, tas ir jēlo tārpu 
galīgi sīksts, garšo pēc jūras ūdens, paplunčinot mērcītē iegūst kaut kādu garšu, bet glumumu nezaudē 
..bet ar visu to, norīt garākos eksemplārus man bija grūti, sajūta kā rijot zondi
ChiangMai,ChiangRai,Phuket,Railay,Phi-Phi,Langkawi,Sabah,Cebu,Panglao,Boracay,Palawan,Houay Xai,Bokeo Nam Kan National Park,Beijing,Fihalhohi,Siem Reap,Sihanukville,Koh Rong,Koh Rong Samloem,Kampot, Phnom Penh,Shimla,Manali,Varanasi,Delhi
|
| |
| |
| andrian | Datums: Otrdiena, 19.02.2013, 14:36 | Ziņojums # 7 |
|
Ģenerālleitnants
Grupa: Moderatori
Ieraksti: 558
Reputācija: 23
Statuss: Offline
| El Nido daudz kas garšīgs sastopams bija
Superīga zupiņa!! beznosaukuma, raksta vienkārši - nūdeļu zupa ar dārzeņiem 120peso, ar vistu vai cūkgaļu 160peso
un iekavās(good for two)
krabis piparu mērcē 350 peso..
Zivs saldskābā mērcē ar dārzeņiem 200peso
katram gatavotājam sava pieeja, bet nemainīgi garšīgi(tas ir tad ja patīk well done cepiens)
cepti banāni, karamelizētā kārtainā mīklā, maksā tāds garšīgums septiņus peso 
ChiangMai,ChiangRai,Phuket,Railay,Phi-Phi,Langkawi,Sabah,Cebu,Panglao,Boracay,Palawan,Houay Xai,Bokeo Nam Kan National Park,Beijing,Fihalhohi,Siem Reap,Sihanukville,Koh Rong,Koh Rong Samloem,Kampot, Phnom Penh,Shimla,Manali,Varanasi,Delhi
|
| |
| |
| andrian | Datums: Otrdiena, 19.02.2013, 17:21 | Ziņojums # 8 |
|
Ģenerālleitnants
Grupa: Moderatori
Ieraksti: 558
Reputācija: 23
Statuss: Offline
| vēl ir izdevīgi papusdienot salu tūrēs..par 600peso izbraukāsies veselu dienu un arī garšīgi paēdīsi
Manilā London 0,7 džins 88peso, 0,7 Gilbeys 148peso, viens litrs 188 peso, shweps 28peso, Tanduay 70peso
mazās suliņas 21peso(El Nido 25peso) ļooti gardas
sagriezti augļi lielveikalā, pus kilograms par latuku 
ChiangMai,ChiangRai,Phuket,Railay,Phi-Phi,Langkawi,Sabah,Cebu,Panglao,Boracay,Palawan,Houay Xai,Bokeo Nam Kan National Park,Beijing,Fihalhohi,Siem Reap,Sihanukville,Koh Rong,Koh Rong Samloem,Kampot, Phnom Penh,Shimla,Manali,Varanasi,Delhi
|
| |
| |
| Freja | Datums: Trešdiena, 11.12.2013, 20:33 | Ziņojums # 9 |
 Ierindnieks
Grupa: Lietotāji
Ieraksti: 6
Reputācija: 0
Statuss: Offline
| ja smaržo tik labi kā izskatās tamiloks dzīvā veidā pievilcīgāk izskatās un kā pie šiem ar gaļām, kura dominē?
|
| |
| |
| andrian | Datums: Ceturtdiena, 12.12.2013, 22:48 | Ziņojums # 10 |
|
Ģenerālleitnants
Grupa: Moderatori
Ieraksti: 558
Reputācija: 23
Statuss: Offline
| Quote Freja (  ) tamiloks dzīvā veidā pievilcīgāk izskatās
nēe, pietiek, neēdīšu vairs ne dzīvu ne mirušu
Quote Freja ( ) un kā pie šiem ar gaļām, kura dominē?
visa kā gana, bet laikam jau cūķis ņem virsroku 
ChiangMai,ChiangRai,Phuket,Railay,Phi-Phi,Langkawi,Sabah,Cebu,Panglao,Boracay,Palawan,Houay Xai,Bokeo Nam Kan National Park,Beijing,Fihalhohi,Siem Reap,Sihanukville,Koh Rong,Koh Rong Samloem,Kampot, Phnom Penh,Shimla,Manali,Varanasi,Delhi
|
| |
| |
| penelope | Datums: Otrdiena, 17.12.2013, 23:02 | Ziņojums # 11 |
 Seržants
Grupa: Lietotāji
Ieraksti: 22
Reputācija: 1
Statuss: Offline
| izskatās pretīgi un šaubīgi tamiloks
|
| |
| |
| Kurkulis | Datums: Trešdiena, 18.12.2013, 10:27 | Ziņojums # 12 |
 Ģenerālmajors
Grupa: Moderatori
Ieraksti: 312
Reputācija: 5
Statuss: Offline
| Quote penelope ( ) izskatās pretīgi un šaubīgi
Muļķības.... tas viss ir tikai tavā galvā........
Ja tu visu saproti, tas nozīmē, ka tev visu nesaka.
|
| |
| |
| Sviests | Datums: Ceturtdiena, 19.12.2013, 23:47 | Ziņojums # 13 |
 Apakšpulkvedis
Grupa: Lietotāji
Ieraksti: 147
Reputācija: 7
Statuss: Offline
| Atliek paskatīties uz Filipīnām kartē lai skaidri saprastu, ka tā ir visvisādu jūras radību pasaule. Par dominējošo gaļu - apmēram otrās nedēļas beigās pēkšņi sagribējās jūras velšu vietā pavakariņot kā latvietim pieklājas. Tomēr pēc manas atklāsmes, Andrīts man uzveda atpakaļ uz jūras mošķu ceļa ar ļoti vienkāršu, bet skaidru argumentāciju - vistu vai cūku es varu dabūt jebkurā Latvijas ēstuvē, bet svaigu tunci vai nesaldētas garneles nedabūšu pat nepar kādu naudu. Tā nu tajās vakariņās man bija garneles ķiploku mērcē, ah tagad pie viņām tikt:
Lai gan garneles tur tiešām bija dievīgas, tomēr vēl lielāku sajūsmu radija tuncis, īpaši svaigā veidā
Uzrāvāmies arī uz vieniem ļoti intresantiem salātiem, vēlāk ieraudzijām viņus arī tirgū, tomēr tā arī līdz galam neiebraucām kas par brīnumu tas īsti bija. Viens variants bija, ka tie ir kaut kādi zivju ikri, otrs, ka kaut kāda jūras zāle.
Varbūt kāds zin kas tas tāds īsti ir. Es zinu tikai, ka ļoti garšīgi.
Ziņojums rediģēts Sviests - Ceturtdiena, 19.12.2013, 23:49 |
| |
| |
| Freja | Datums: Piektdiena, 20.12.2013, 22:36 | Ziņojums # 14 |
|
Ierindnieks
Grupa: Lietotāji
Ieraksti: 6
Reputācija: 0
Statuss: Offline
| Kā Kurkulis saka... Muļķības.... tas viss ir tikai tavā galvā......
Njap! Tā jau ir! Arī garšīgas lietas var sabojāt...
Un filipīniešiem ir viena no daudzveidīgākajām virtuvēm...
Sviestam...
Tie zaļie salāti ir Umibudo "jūras vīnoga", zaļā aļģe vai "zaļie ikri", kā nu kuram patīk un esot patiešām jānogaršo ikvienam...
Kam pašmāju gardēžu ēdieni apnikuši, var mēģināt pagatavot ko interesantāku...
http://www.filipino-recipes-lutong-pinoy.com/seafood....pe.html
|
| |
| |
| penelope | Datums: Svētdiena, 22.12.2013, 18:37 | Ziņojums # 15 |
|
Seržants
Grupa: Lietotāji
Ieraksti: 22
Reputācija: 1
Statuss: Offline
| pretīgi, kā var to ēst!
|
| |
| |
|
